Costelão Curitibano

No bairro Rebouças, em Curitiba, o Costelão Curitibano organiza sua proposta em torno do preparo de costela assada lentamente, combinada com pratos típicos da culinária regional. A casa trabalha com receitas tradicionais e um formato de serviço voltado a refeições completas, com variedade de acompanhamentos que compõem o estilo do restaurante.

Preparo de costela com foco em tempo e execução

A costela é o elemento central do cardápio, preparada com atenção ao tempo de cocção para alcançar o ponto característico desse tipo de corte. O funcionamento da cozinha gira em torno desse preparo, complementado por itens que acompanham a proposta da casa.

Pratos e acompanhamentos

O cardápio reúne combinações associadas ao estilo do restaurante, com opções que acompanham o serviço principal.

• Costela assada lentamente, servida como principal destaque do cardápio
• Arroz carreteiro preparado como acompanhamento tradicional em combinações com carne
• Farofa incluída entre os itens que compõem as refeições servidas
• Saladas oferecidas como complemento dentro do serviço
• Linguiça presente entre as opções de porções e acompanhamentos

Ambiente e funcionamento

O espaço é organizado para refeições no local, com atendimento voltado a grupos e encontros ao longo do dia. O restaurante mantém funcionamento contínuo, com estrutura preparada para diferentes ocasiões. Para horários atualizados e formas de atendimento, o ideal é consultar diretamente o estabelecimento.

VISTA EXTERNA