4.88
Very Good

A Chapa

  • Rua Doutor Renato Paes De Barros 198, São Paulo - SP, 04530-000, Brazil
  • Itaim Bibi
  • São Paulo

A Chapa

A Chapa Itaim é uma hamburgueria no Itaim Bibi, em São Paulo, focada no preparo direto na chapa, com hambúrguer prensado que forma crosta dourada e pão tostado na manteiga, garantindo contraste entre exterior caramelizado e interior suculento.

Burgers preparados na chapa com foco em textura

O preparo na chapa é o centro da proposta, permitindo controle preciso de temperatura e ponto da carne. Esse método favorece a formação de crosta e mantém a suculência, criando uma experiência baseada na execução técnica do hambúrguer.

Opções e combinações do cardápio

O cardápio reúne variações de burgers com combinações que exploram ingredientes clássicos e montagem equilibrada, mantendo consistência no preparo.

  • Hambúrguer prensado na chapa com crosta caramelizada, servido em pão tostado na manteiga
  • Cheeseburger com queijo derretido em ponto de fusão, envolvendo a carne ainda quente
  • Hambúrguer com bacon preparado até textura crocante, equilibrando gordura e sabor defumado
  • Opção com cebola dourada lentamente na chapa, adicionando dulçor ao conjunto

Atendimento e experiência no local

O atendimento é voltado para consumo no local ou pedidos rápidos, com dinâmica ágil ao longo do dia. Para quem procura hamburguer itaim, é recomendável verificar diretamente com o restaurante os horários de funcionamento e formas de atendimento.


COMODIDADES

  • Acessível para cadeirantes
  • Ambiente climatizado
  • Wi-Fi

AMBIENTE

  • Ambiente familiar
  • Ambiente típico americano
  • Bom para refeições rápidas

ATENDIMENTO

  • Delivery
  • Presencial
  • Retirada

HORÁRIOS DE FUNCIONAMENTO

Aberto agora • Fecha às 01:00
  • Segunda-feira09:00 - 00:00
  • Terça-feira09:00 - 00:00
  • Quarta-feira09:00 - 00:00
  • Quinta-feira09:00 - 00:00
  • Sexta-feira09:00 - 01:00
  • Sábado09:00 - 01:00
  • Domingo09:00 - 00:00

FORMAS DE PAGAMENTO

  • Cartão de Crédito
  • Cartão de Débito
  • Dinheiro
  • Pix
  • Vale Refeição

    VISTA EXTERNA


    COMENTÁRIOS

    2 reviews 4.88
    Atendimento
    5.0
    Local
    5.0
    Comida
    5.0
    Valor
    4.5
    • Cláudio Tavares 5.00
      12 de junho de 2026

      Atendimento nota 10, os hambúrgueres, especialmente o X salada são os melhores que conheço, sempre com o mesmo padrão, na minha opinião é a melhor hamburgueria do Itaim

    • Marcio Silva 4.75
      29 de abril de 2026

      Conheço dezenas hamburguerias de São Paulo, no Itaim acredito que todas, e o que me chama a atenção da Chapa é o fato dos lanches serem sempre iguais, estão sempre bem montados, suculentos e perfeitos, o padrão é sempre o mesmo, o sabor da maionese é sempre o mesmo, o ponto da carne é sempre o mesmo, parabéns, pois nunca vi isso em nenhuma outra hamburgueria.

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    (11) 3051-4545

    Rua Doutor Renato Paes De Barros 198, São Paulo - SP, 04530-000, Brazil

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